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「7％」これは、外食企業の利益率の平均です。しかも、上場を果たしている会社です。正直、かなり低い。それにも関わらず、飲食業界では利益率が7％あれば、よいほうだと言われています。大手飲食チェーンの中でも、10％に到達している会社は、ほんの一握りです。
そう信じていたからこそ、たとえ毎月100万円以上の赤字が出ていても、突き進んでこられたのだと思います。日本で「高級食パン」ブームが起きて、久しいですね。高級食パンとは、耳までしっとりやわらかく、とろけるような甘みと口どけが特徴の、少しリッチな食パンです。
みなさん、これまでの生活のどこかで「新堀ギター」のブリキの看板をご覧になったことがあるのではないでしょうか。印象的な、日本中の至る所にある、あの看板のギター教室を主宰しているのが私です。そんな私が現在やっている仕事は、国が認可した学校法人 新堀学園です。
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y＝axという1次関数がありますね。それを事業の実績に置き換えるなら、aの値は大きい方がいい。そんなイメージを持つ人は多いかもしれません。ところが、私はそのようには考えません。傾きが急になるからです。急激な成長よりも大切なのは、安定して成長を続けることです。
2014年創業。自費出版を手がけ、出版冊数は6000冊を超えた。契約している作家人数は約2600人。「ひとりの想いを、人々の感動に変える」を信念に、印税を明確化するなど自費出版の構造改革をしてきた。2023年度の売上高は4億円を超えた。
福井県越前市で50年続く税理士法人上坂会計の２代目。同時に、会計・経営・人事労務管理・ＦＰ・ＩＴの分野で事業を展開する上坂会計グループの代表。現在は、日本とカンボジアであわせて７つの法人を経営しています。
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